Ini enak dan renyah banget, sampai anaku Kael bisa abis 5 slice ini kalo gak di stop mah lanjut trus.. Hahahaha
Gabin Fla Tape by Dapur AeL
Bahan Bahan
- Secukupnya gabin / malkist
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Fla Tape
- 200 gram tape (buang sumbunya)
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 2 Sachet susu kental manis
- 250 cc air
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Gabin Fla Tape by Dapur AeL
Siapkan bahan-bahan untuk Fla
Dalam wadah haluskan tape bersama dengan gula pasir dan susu kental manis
Masukan tepung terigu, garam, aduk rata,lalu tuangkan air, aduk sampai semua bahan menjadi halus dan terampur rata
Masak di atas api kecil bahan Fla sampai mengental dan matang, dinginkan
Ambil satu malkist lalu beri Fla Tape diatasnya, ratakan secukupnya, tutup dengan malkist lagi kemudian rapikan pinggirannya - lakukan sampai selesai
Panaskan minyak, lalu goreng sebentar saja, balik cukup sekali saja biar tidak menyerap minyak banyak dan tetap renyah, kemudian angkat dan tiriskan
Gabin isi fla tape siap untuk dihidangkan
Nb : Jika malkistnya ada bagian yang ada gulanya, nanti yang dikasih fla tape yang ada bagian gula nya ya.
Selamat Mencoba
Advertisement
